Pollymuffins

20130630-154227.jpg
Ingredienser:
200g smör
5 dl socker
4 ägg
2.5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
1 påse Polly

Gör så här: Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker poröst. Vänd i smöret. Blanda ihop de torra ingredienserna. Rör ner blandningen i äggvispet försiktigt. Rör till sist ner Polly. Häll upp smeten i muffinsformar, det blev 16 st för mig, Grädda i 150 gr i ca 30-35 min, tills de känns lagom kladdiga. Servera gärna med en klick grädde. Muffinsen är ganska mäktiga så man kan göra dem mindre eller dela dem i två kanske.. Kan även göras i springform som vanlig kladdkaka. Mumma!

One thought on “Pollymuffins

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s