Laxagne

20130630-145231.jpg

Ingredienser:

500g Tagliatelle
400g lax
150g riven ost

Sås:
2 gula lökar
2 dl vitt vin
2 fiskbuljongtärningar
6 dl matlagningsgrädde
2 msk citronsaft
2 vitlöksklyftor
Salt, vitpeppar

Gör så här:
Sätt på pastavatten och koka enl. anvisningarna på paketet. Gör såsen, hacka löken och sätt den i en kastrull. Häll på vinet och buljongen, låt koka ett par minuter. Pressa i vitlöken och häll i grädden och citronsaften. Salta, peppra. Låt koka ihop ett par minuter. Bryn laxen i tärningar i en stekpanna. Fördela hälften av pastan i en ugnsform. Lägg på laxen och sen resten av pastan. Häll över såsen och strö på osten. Gratinera ca 40min på 200gradera. Servera en grönsallad till och även sötsur sås är gott till!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s