Mango chutney kyckling

mango chutney kyckling

Ingredienser :

  • 1 msk olja
  • 1 msk smör
  • 600 g kyckling
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 dl vatten
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 1/2 msk soja
  • 1-2 tsk sambal oelek
  • 1 purjolök
  • 2 msk mango chutney
  • 2 dl creme fraiche
  • 150 g fryst mango
  • ris

Skär kycklingen till grytbitar. Hetta upp olja och smör och bryn kycklingen, salta och peppra. Sätt i 2 dl vatten, 1 buljongtärning, sojan, och sambalen och låt det koka i 15 minuter. I med purjoköken, mango chutney och creme fraichen och låt det puttra i 5 minuter. Lägg i den frysta mangon några minuter innan servering.

Servera med ris och sallad.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s