Gulaschsoppa

Bild 

 Ingredienser:
2-3 gula lökar
800 g högrev
paprikapulver
2 dl rött vin
7 dl vatten
1-2 köttbuljongtärningar
2 vitlöksklyftor
3-4 lagerblad
1 burk krossade tomater
1 spansk peppar
några potatisar
2 paprikor
lite socker
salt

Gör så här:
 
Skala löken och skär den i ringar, fräs den glansig. Krydda rejält med paprikapulver och häll på vattnet. Skär köttet i bitar och lägg i det plus alla andra ingredienser, utom potatis och paprika. Låt koka under lock tills köttet börjar kännas mört. Lägg i potatisen och låt koka med ca 15 min, lägg sist i paprikan och låt den koka med ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med en klick gräddfil.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s