Kinainspirerad kyckling

Bild 

från arla.se

Ingredienser:
2 kycklingfiléer
2 gula lökar
1 purjolök
3 vitlöksklyftor
lite potatismjöl
2.5 dl grädde
2 hg osaltade cashewnötter
soja
salt, peppar

Gör så här:
Skär kycklingen i tärningar, lägg de i en skål och blanda med potatismjöl, salt och peppar. Detta gör att kycklingen blir väldigt saftig och god. Bryn kycklingen och tillsätt sedan all den skivade löken. Häll på grädde, lite soja och cashewnötterna. Salta, peppra. Låt koka ihop ett par minuter. Servera med ris. Mums!

One thought on “Kinainspirerad kyckling

  1. Gjorde ungefär som i beskrivningen, men jag la till Cream fresh, kokosgrädde(obs! grädde och inte kokosmjölk) och en gul och en grön chilli/spansk peppar, som jag tog ur fröna ur och hacka ner. Blev kanon gott och rekommenderar det startkt!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s