Laxburgare

Bild

Ingredienser:
4 laxfiléer
1 ägg
ströbröd
1 hackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
lite olja
salt, peppar

Gör så här:
Koka upp vatten och lägg i laxen, låt den koka ett par minuter (så den nästan är färdig). Häll bort vattnet och mosa laxen med en gaffel. Häll i övriga ingredienser och blanda ihop (se till att laxen har svalnat något innan du knäcker i ägget). Forma biffar och stek dem. Vi serverade dem med rostad ciabatta, sallad, tomat, avocado och en sås på yoghurt och fetaost (och lite broccoli på sidan om).

Annonser

1 thought on “Laxburgare

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s