Stark tomatsoppa m. turkisk yoghurt

Ingredienser:
2 burkar krossade tomater (gärna med smak, jag tog en med vitlök/chili & en med örter)
1 gul lök
2 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
Cayennepeppar, chili
Salt, peppar
Gör så här:
Bryn löken i smör i en kastrull. Häll i krossade tomater och vitlöken och låt koka upp.  Mixa det sedan till en slät soppa. Blanda i creme fraichen och kryddorna och koka upp igen. Smaka av och krydda mer vid behov.. Servera med en klick turkisk yoghurt och strö på lite ost!
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s