Italienska köttbullar

4p (recept från menyse.com)
Ingredienser:
600 g köttfärs
½ dl havregryn
1 ägg
150 g fetaost
2 ½ dl turkisk yoghurt
250 g krossade tomater
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
salt/peppar

Gör så här:
Blanda ihop färs, havregryn, yoghurt, ägg, salt och peppar. Rulla till stora köttbullar och tryck in en fetaostkub i varje.
Hacka löken och vitlöken och fräs den i en kastrull, tillsätt tomaterna och salta/peppra. Låt puttra ca 10 min.
Bryn köttbullarna och lägg sedan över dem i tomatsåsen, smula i resten av fetaosten. Låt småkoka i ca 25 min.
Servera med pasta och kanske lite parmesan? 😉

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s